Bika ambon teflon versi kenyal. Cara Membuat Bika Ambon di teflon & loyang, irit bahan, kenyal, berserat, enak. Bika ambon ini bahan-bahanya irit banget, buat temen-temen yang gak punya. Lihat juga resep Bika Ambon Pandan enak lainnya.
Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Hello mommy.Kali ini kita memiliki Resep Bika ambon teflon versi kenyal. Resep ini memiliki 18 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya.
Resep Bika ambon teflon versi kenyal
- Cukup Bahan Santan.
- Siapkan 150 ml air.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Cukup 2 daun pandan.
- Siapkan 5 daun jeruk buang tulangnya.
- Cukup 65 ml santan kental.
- Cukup Bahan Kering.
- Siapkan 100 gr tapioka.
- Siapkan 50 gr terigu.
- Siapkan 100 gr gula.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Cukup Bahan biang.
- Sediakan 3 gr ragi.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 20 ml air hangat 40°c.
- Siapkan Bahan Basah.
- Sediakan 2 telur.
- Cukup 35 gr butter leleh / margarine.
Palm wine is an alcoholic beverage made from the sap of palm tree. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Teksturnya berongga-rongga, berwarna kuning, beraroma pandan, serta rasanya manis dan kenyal.
Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya
Posting Komentar
Posting Komentar