Resep Ayam Tumis Sambal Matah untuk Bekal Suami Kekantor - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Hallo mom, pada artikel ini kita akan membuat bekal untuk suami tercinta yaitu  Ayam tumis sambal matah.

Bekal ini terbilang mudah, karena bahan dasarnya daging ayam yang mudah di dapatkan. Mungkin mom bisa bereksperimen dengan memilih daging ayam bagian dada atau paha bahkan sayap. Cari tahu mana yang paling disukai oleh Misua nya mom ya.

Yuk ah, langsung kita siapkan bahan-bahannya mom!

Resepnya Ayam Tumis Sambal Matah 

1. Siapkan Dadah ayam yang sudah difilet.
2. Cabe rawit secukupnya (tergantung misua suka pede atau engga ya mom).
3. Bawang merah secukupnya.
4. Daun jeruk 2 atau 3 helai.
5. Garam sesuai selera.
6. Minyak goreng yang akan kita gunakan untuk menggoreng daging ayamnya nanti.
7. Nb. Klo yg suka sereh bisa di tambah sereh ya.

Cara Memasaknya

1. Potong dadu dadah ayam yg sudah di rebus lalu goreng.
2. Potong -potong cabe, bawang dan daun jeruknya (daun jeruk potong tipis2) sesui selera aja ya.
3. Selesai ayamnya di goreng tiriskan,
4.  Lalu sisihnya sedikit minyak sisah menggoreng jadi 5sendok makan 
5. Tumis cabei bawang merah terlebih dahulu dengan api sedang ya mom. 
6. Lalu masukkan daun jeruknya tumis sebentar 
7. Masukan potongan ayam aduk sampai merata 
8. Mati kan api dan 
9. Sajikan 😊.

Nah begitulah mom, cara memasak ayam tumis sambal matah untuk bekal suami ke kantor. Ingat ya mom, dizaman corona ini, membawa bekal tentu lebih baik karena meminimalisir adanya virus atau kotoran masuk. 

Kita tidak bisa memastikan jika jajan diluar itu higienis atau bebas dari kuman mom, jadi mom jangan sungkan untuk membuatkan bekal untuk suami tercinta ya. Sampai jumpa di menu selanjutnya mom!