Nasi Bakar Tutug Tempe.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi Bakar Tutug Tempe. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi Bakar Tutug Tempe.
Resep Nasi Bakar Tutug Tempe
- 1 mangkuk nasi.
- 1 papan tempe.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah cabai rawit.
- 2 buah cabai hijau.
- Serai.
- Kemangi.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Garam.
- Penyedap.
- Gula.
- Lada bubuk.
- Minyak untuk menumis.
- Sedikit air.
- Daun pisang.
Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar/panggang. Penyajian makanan berupa nasi ini umumnya dalam keadaan hangat atau panas yang dihidangkan bersama.
Nasi Bakar Tutug Tempe Langkah - Langkah
- Potong tempe kecil-kecil, goreng hingga kering, lalu ulek kasar.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau lalu tumis.
- Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan kemangi tumis hingga harum.
- Masukkan tempe, tambahkan sedikit air.
- Tambahkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk.
- Masukkan nasi dan kemangi, masak sebentar hingga tercampur rata, koreksi rasa.
- Siapkan daun, letakkan nasi yang sudah dimasak tadi secukupnya diatas daun pisang, bungkus seperti membuat lontong (ulangi sampai nasi habis).
- Bakar diatas wajan/arang sampai daunnya layu kecoklatan, angkat dan sajikan dengan tambahan sesuai selera.
Membuat menu nasi bakar ati ampela misalnya. Selain lebih sedap, resep nasi bakar spesial yang Nasi bakar ati ampela sudah siap disajikan selagi hangat & lebih enak dengan kerupuk. Resep Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom. Related posts: Resep nasi liwet solo komplit. Masakan nasi yang berbeda dari biasanya,nasi bumbu oncom dengan rasa yang pedas dan gurih dilengkapi dengan tempe orek membuat ibu serasa menyajikan makanan di Nasi Bakar Udang Jamur.
Posting Komentar
Posting Komentar