Resep Mudah Mie Aceh Paling Top - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Mie Aceh.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mie Aceh. Resep kali ini memiliki 25 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie Aceh.

Resep Mie Aceh

1. 150 gr mie telur.
2. 1 ikat sawi hijau.
3. 1/4 buah kubis.
4. 1 batang daun bawang.
5. 1/2 batang kayu manis.
6. 1/2 buah bunga lawang.
7. 1 sendok makan bubuk kari.
8. Bumbu Halus.
9. 4 siung bawang merah.
10. 3 siung bawang putih.
11. 5 biji cabe keriting.
12. 1 biji rawit.
13. 1 ruas kunyit.
14. 1 butir kemiri sangrai.
15. 1/4 buah biji pala.
16. 1 butir kapulaga.
17. Sejumput jinten bubuk.
18. Sejumput merica bubuk.
19. Bahan Pelengkap.
20. Kerupuk melinjo (emping).
21. Udang tumis.
22. Telur rebus.
23. Bawang goreng.
24. Selada.
25. Kacang tanah goreng.

Langkah - Langkah Mie Aceh

1. Cuci bersih semua sayur lalu potong-potong, sisihkan. Rendam mie telur dalam air selama kurang lebih 10 menit..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan kayu manis, bunga lawang, dan daun bawang. Tambahkan air kurang lebih 600ml dan biarkan mendidih..
3. Setelah air mendidih, masukkan mie dan sawi kurang lebih 5 menit kemudian masukkan kubis..
4. Tambahkan bubuk kari, penyedap rasa, garam, dan gula lalu koreksi rasa. Mie aceh siap disajikan..