Resep Mudah Nasi Bakmoy ayam Seenak Resto - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Nasi Bakmoy ayam.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi Bakmoy ayam. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi Bakmoy ayam.

Resep Nasi Bakmoy ayam

1. 250 gram ayam rebus, potong dadu.
2. 3 buah tahu, potong dadu, goreng 1/2 matang.
3. 20 gram tongcai (lobak kering) siap pakai, cuci bersih supaya rasa asinnya hilang, iris tipis.
4. 2 sdt ebi, rendam air hangat sampai lunak, tiriskan.
5. 2 siung bawang putih, cincang kasar.
6. 1 btg daun bawang, iris halus.
7. 2 sdm kecap manis.
8. 1 sdm kecap ikan.
9. 1/2 sdt garam.
10. 1/2 sdt gula pasir.
11. 1/4 sdt merica.
12. 600 ml air kaldu ayam (bekas merebus ayam, saring).
13. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
14. 4 porsi nasi putih.
15. Sambal :.
16. 2 buah cabe merah, goreng sebentar.
17. 2 buah cabe rawit, goreng sebentar.
18. 1 sdm kecap manis.
19. 1/2 sdm air jeruk nipis.

Cara Memasak Nasi Bakmoy ayam

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, aduk sebentar. Masukkan ayam, tahu, Tongcai, kecap manis, kecap ikan, garam, merica. Aduk-aduk tambahkan air kaldu ayam..
2. Masukkan gula dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Tes rasa, koreksi apabila belum pas. Angkat..
3. Haluskan cabe merah dan cabe rawit, campur dengan kecap manis dan air jeruk aduk rata..
4. Tata nasi putih dalam sebuah mangkuk, siram dengan bakmoy. Tambahkan sambal..
5. Hidangkan..