Resep Spesial CIBAY (Aci Ngambay) Bikin Ngiler - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

CIBAY (Aci Ngambay).

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep CIBAY (Aci Ngambay). Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat CIBAY (Aci Ngambay).

Resep CIBAY (Aci Ngambay)

1. 100 gr Tepung Tapioka.
2. 20 lembar kulit lumpia.
3. 300 ml Air.
4. 2 btang Daun bawang (diiris).
5. Bumbu Halus :.
6. 2 siung bawang putih.
7. 10 buah Cabai rawit merah.
8. Secukupnya Garam dan penyedap.

Langkah - Langkah CIBAY (Aci Ngambay)

1. Haluskan bumbu, rebus bersama bawang daun dan 100ml air selama 1 menit agar bau mentahnya berkurang. Mau langsung dicampur tanpa dieebus juga boleehh...
2. Tambahkan sisa air, masukan tapioka, Beri garam dan penyedap. Masak hingga adonan mengental, matikan kompor..aduk hingga matang seperti lem.
3. Beri 1 sdm adonan aci ditengah kulit lumpia, rekatkan dengan lem tepung (1sdm terigu +2sdm air), lakukan hingga habis..
4. Goreng cibay hingga warnanya keemasan atau bisa disimpan dalam wadah kedap udara untuk dijadikan stok..