Resep Cibay (Aci Ngambay) Favorit - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Cibay (Aci Ngambay).

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cibay (Aci Ngambay). Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cibay (Aci Ngambay).

Resep Cibay (Aci Ngambay)

1. 250 gr tepung aci.
2. 1 sdt garam.
3. 1 sdt merica bubuk.
4. 1 sdt kaldu bubuk.
5. 2 siung bawang putih.
6. 4 siung bawang merah.
7. 4 lembar daun bawang.
8. 1 tangkai seledri.
9. 2 gelas air matang.
10. 10 pcs kulit lumpia.
11. 1 bks cabai bubuk.
12. 1 bks bumbu atom bulan.

Cara Memasak Cibay (Aci Ngambay)

1. Masukkan tepung aci, garam, merica bubuk & kaldu bubuk ke dalam panci. Aduk hingga merata.
2. Iris halus bawang merah, bawang putih & daun bawang. Lalu campurkan ke dalam panci. Aduk hingga tercampur semua.
3. Letakkan adonan di atas kompor (api kecil) lalu tambahkan 2 gelas air, aduk hingga warna nya menjadi bening.
4. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sendok makan adonan & letakkan ke kulit lumpia, lalu bentuk menjadi persegi.
5. Cibay siap di goreng. Goreng dengan api sedang hingga warna berubah keemasan.
6. Taburi cabai bubuk & bumbu atom bulan (sesuai selera). Cibay siap dinikmati^^.