Resep Spesial Cibay (Aci Lebay) Mudah dan Murah - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Cibay (Aci Lebay).

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cibay (Aci Lebay). Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cibay (Aci Lebay).

Resep Cibay (Aci Lebay)

1. Kulit Lumpia.
2. 10 sdm Tepung Tapioka/Kanji.
3. Wortel (berhubung g ad sosis).
4. 3 Batang Daun Bawang Lokal.
5. 1 (1/2 Gelas) Air.
6. 1 sdm Penyedap Rasa (saya kaldu jamur).
7. 1 sdt Garam.
8. 1/2 Lada Bubuk.
9. 1 sdm boncabe jika ingin pedas.
10. Saos untuk cocolan / bumbu tabur (saya sambal Jawara).

Instruksi Memasak Cibay (Aci Lebay)

1. Masukkan tepung tapioka/kanji ke dalam panci diiringi penyedap rasa dan garam.
2. Potong kecil wortel, daun bawang dan masukkan ke dalam panci yg berisi tepung dan penyedap rasa.
3. Aduk rata kemudian masukkan 1 setengah gelas air.
4. Panaskan panci sambil terus diaduk hingga mengental seperti lem ya (jangan sampai ada tersisa yg masih berwarna putih).
5. Siapkan kulit lumpia kemudian masukkan 1 sendok makan aci yang telah matang lalu lipat (kalau saya seperti martabak mini, bisa juga seperti risol jika ingin, sesuai selera saja).
6. Goreng sampai warna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan 🤤👌.