Cara Membuat Soto betawi santan + susu Paling Top - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Soto betawi santan + susu.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto betawi santan + susu. Resep kali ini memiliki 28 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto betawi santan + susu.

Resep Soto betawi santan + susu

1. 1 kg daging (sy campur tulangan, dan daging.
2. 3 cm lengkuas di geprek.
3. 1 btg kayu manis(5 cm).
4. 4 llmbr daun salam.
5. 6 btr cengkeh.
6. 2 btg sereh digeprek.
7. 500 ml santan +air kaldu daging jadi 1000 ml.
8. 200 ml susu cair.
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdt gula pasir.
11. Minyak untuk menumis bumbu.
12. Bumbu di halus kan :.
13. 15 btr bawang merah (sy 5 bh bawang merah yg besar).
14. 8 btr bawang putih.
15. 2 cm jahe.
16. 3 btr kemiri.
17. 1/2 sdt jintan.
18. 1 sdm ketumbar, sangrai.
19. 1 sdt merica.
20. Bahan pelengkap :.
21. Sambal cabe.
22. iris Daun bawang.
23. iris Tomat.
24. Bawang merah goreng.
25. Emping.
26. Jeruk nipis.
27. potong-potong Kentang, lalu goreng.
28. 1 bh wortel.

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy.

Cara Memasak Soto betawi santan + susu

1. Siapkan bahan, bersihkan daging dan haluskan bumbu.
2. Rebus daging sebentar, buang air darahnya, lalu rebus lagi sampai daging empuk, lalu angkat dagingnya potong-potong..
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, kayu manis,daun salam, cengkeh, sereh, sampai matang dan harum, masuk di dalam panci yang berisi air kaldu daging dan santan, masukkan daging yang sudah dipotong-potong, jg wortel sambil di aduk aduk terus (atau di timba) biar santan tidak pecah..
4. Setelah mulai mendidih masukkan susu, tambahkan garam dan gula, sambil di cek rasanya. Masak sampai bumbu meresap, jika raasa sdh pas, matikan kompor..
5. Saran penyajian: siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging,wortel dan kuah soto, taburin dengan daun bawang, emping dan bawang goreng..
6. Sajikan soto bersama pelengkap lainnya..

Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Langkah: aku uleni pk panasonic breadmaker, campur semua bhn ke dlm wadah. Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan. Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar. Resep soto Betawi memang menjadi incaran banyak orang di Indonesia.