Resep Mie goreng tek-tek Surabaya Bikin Laper - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Mie goreng tek-tek Surabaya.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mie goreng tek-tek Surabaya. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie goreng tek-tek Surabaya.

Resep Mie goreng tek-tek Surabaya

1. 1 buah mie telur (sesuai selera) saya pakai mie urai warna merah.
2. 2 siung bawang putih geprek.
3. 1 siung bawang merah geprek.
4. Sesuai selera sayuran (sawi/kubis).
5. Sesuai selera isian (ayam/telur/bakso/udang).
6. 1/2 sdt minyak wijen.
7. 1/2 sdt saos raja rasa.
8. 2 tetes kecap asin.
9. 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera).
10. Secukupnya garam.

Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang. Rasanya yang gurih dan penuh dengan. Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah makanan yang populer dan digemari di Indonesia, Malaysia, dan Singapura.

Cara Memasak Mie goreng tek-tek Surabaya

1. Rebus mie telur sampai matang. Kemudian tiriskan. Geprek bawang merah dan bawang putih. Potong sawi hijau..
2. Siapkan minyak wijen, kecap asin, dan saos raja rasa. Lalu mulai memasak. Tuang 1 sdm minyak goreng, lalu orak arik telur. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air..
3. Masukkan sawi dan saos yang telah disiapkan. Masak sampai harum. Kemudian masukkan mie, tambahkan kecap manis dan garam. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata..
4. Mie ayam tek-tek siap disajikan. Semoga bermanfaat :).