Resep Keladi Goreng (Uyen). Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Resep Keladi Goreng (Uyen) Christine Wirianto Medan. RESEP KELADI GORENG / UYEN / BUJAN.
Watch Queue Queue Bakwan keladi aka Uyen yang super kriuk dengan cocolan sambal asam, manis,pedas Ini nih si bakwan keladi yang belakang lagi hits banget di Bali. Sebenarnya bola-bola talas atau keladi goreng ini bukan makanan baru, karena di daerah Pontianak, Medan dan Bangka bakwan keladi atau talas goreng ini merupakan salah satu kudapan khas yang biasa. Kali ini buat kue keladi lagi, kue ini bisa buat cemilan bisa juga buat lauk sayur sama nasi ,kl ada tambahan cocolan cabe rasanya lbh mantap. Hello mom.Kali ini kita memiliki Resep Resep Keladi Goreng (Uyen). Resep ini memiliki 10 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya.
Resep Resep Keladi Goreng (Uyen)
- Cukup 500 gram keladi(ubi talas).
- Sediakan 1 sdm bubuk bawang putih.
- Cukup 3 siung bawang merah (dicincang halus).
- Cukup secukupnya merica.
- Cukup secukupnya garam.
- Cukup secukupnya gula.
- Siapkan 1 buah telur.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm air.
Biasanya kue uyen tdk perlu pakai bumb rempah lainnya, di resep saya pakai tambahan jahe dan tauco. katanya sih resep dari. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan". Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan.
Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya
Posting Komentar
Posting Komentar