Resep Spesial Rujak petis maknyus ala amellia Bikin Laper - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Rujak petis maknyus ala amellia.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rujak petis maknyus ala amellia. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rujak petis maknyus ala amellia.

Resep Rujak petis maknyus ala amellia

1. Sambal rujak petis.
2. 1 siung bawang putih.
3. 3 cabe setan/rawit (sesuai selera).
4. 4 sdm kacang tanah (goreng dulu).
5. 2 sdm petis udang.
6. 2 sdt gula jawa.
7. 50 ml air asam jawa.
8. Sejumput garam.
9. Isian.
10. Sayuran hijau (sesuai selera).
11. Tauge.
12. Ketimun.
13. Tahu, tempe (goreng dulu).
14. Pelengkap (boleh skip).
15. Nasi / lontong.
16. Kerupuk.

Langkah - Langkah Rujak petis maknyus ala amellia

1. Pertama goreng tahu, tempe, kacang tanah. Setelah matang potong dadu tahu & tempe, sisihkan. Lalu haluskan kacang tanah yg sudah digoreng, bawang putih, cabe.
2. Setelah setengah halus masukkan gula jawa, petis, tambahkan air asam jawa & garam, lalu haluskan lagi sampai semua rata. Tes rasa.
3. Setelah itu rebus sayurannya. Utk toge cukup direndam air panas sebentar. Potong2 ketimun. Setelah semua isian siap, tata dalam piring. Irisan tahu tempe, sayuran hijau, tauge, ketimun.
4. Setelah itu bubuhi atasnya dgn bumbu rujak petis tadi. Kalo mau makan dicampur dulu biar rata bumbunya. Boleh tambahkan kerupuk, nasi/lontong sesuai selera.