Recipe: Delicious Soto Ayam Kampung khas Jogja - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Soto Ayam Kampung khas Jogja.

You can cook Soto Ayam Kampung khas Jogja using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Kampung khas Jogja

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung utuh (bobotnya sekitar 1-1,5 kg).
2. Siapkan 15 siung bawang merah.
3. Sediakan 10 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar haluskan.
5. Sediakan 1 sdt merica butir haluskan.
6. Cukup 3 biji kemiri sangrai.
7. Siapkan 5 cm kunyit dibakar.
8. Cukup 3 cm lengkuas memarkan.
9. Sediakan 3 cm jahe lokal memarkan.
10. Siapkan 2 batang sereh memarkan.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Cukup 5 lembar daun jeruk.
13. Cukup 250 gram tauge diblansir.
14. Cukup 500 gram kol dirajang, blansir.
15. Cukup 200 gram gula jawa.
16. Siapkan Bawang goreng siap santap.
17. Siapkan Soun (fakultatif sesuai selera).
18. Cukup 5 batang daun seledri cincang kasar.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya

Mau resep masakan yang lebih banyak lagi, yuk kunjungi Resepmasakanbagus.com

Untuk Resep Lengkap Lainnya, kunjungi Resepmasakanbagus.com

Selengkapnya