Resep Mudah 14. Pempek Ikan Tenggiri (Resep Just Try and Taste) Yang Enak - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

14. Pempek Ikan Tenggiri (Resep Just Try and Taste).

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 14. Pempek Ikan Tenggiri (Resep Just Try and Taste). Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 14. Pempek Ikan Tenggiri (Resep Just Try and Taste).

Resep 14. Pempek Ikan Tenggiri (Resep Just Try and Taste)

1. 300 gr ikan tenggiri yang sudah digiling / dihaluskan.
2. 300 gr tepung tapioka / aci / sagu.
3. 2 siung bawang merah.
4. 1 siung bawang putih.
5. 1 ¹/² sdt garam.
6. 1 sdt merica.
7. 1/2 sdt gula pasir.
8. Kuah cuko.
9. 2 bongkas asam rendam dalam 100ml air panas.
10. 10 buah cabai keriting.
11. 5 siung bawang putih.
12. 1 ¹/² sdt garam.
13. 2 sdm gula pasir.
14. 240 gr gula merah.
15. 500 ml air rebusan pempek.

Langkah - Langkah 14. Pempek Ikan Tenggiri (Resep Just Try and Taste)

1. Tuangkan semua bahan kering.
2. Masukan ikan, aduk rata. Setelah diaduk rata, seperti ini hasilnya.
3. Bentuk dan gulingkan adonan pada tepung sagu / aci / tapioka.
4. Rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga pempek mengapung.
5. Angkat pempek yang sudah mengapung ke permukaan.