Cilok isi modif dari resep pempek dos by liem.
Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cilok isi modif dari resep pempek dos by liem. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cilok isi modif dari resep pempek dos by liem.
Resep Cilok isi modif dari resep pempek dos by liem
- Bahan biang.
- 125 gr tepung terigu.
- 250 ml air.
- 2 sdt garam.
- 1,5 kaldu ayam bubuk.
- Bahan lain :.
- 200 gr tepung tapioka.
- 2 butir telur.
- Bahan isian.
- Keju mozarela.
- Daging asap.
Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Bahan isi Resep Pempek Palembang - Dari sekian banyak makanan khas Palembang, deretan peringkat pertama yang paling populer adalah Pempek Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat.
Instruksi Memasak Cilok isi modif dari resep pempek dos by liem
- Masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih, aduk hingga bahan larut. Kecilkan api kompor, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit..
- Aduk hingga adonan kalis dan matang.
- Sisihkan, biarkan agak hangat, setelah hangat, masukkan telur, kemudian mixer hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur, masukkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata.
- Ambil bulatan, isi dengan sepotong kecil mozarela, lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air agak banyak, masukkan bulatan cilok, biarkan sampai mengambang.
- Setelah mengambang, kukus 5 menit.
- Cilok siap dihidangkan dengan saos sebagai pelengkap.
Posting Komentar
Posting Komentar