Kroket kentang isi daging.
Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket kentang isi daging. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket kentang isi daging.
Resep Kroket kentang isi daging
- 1 kg Kentang.
- 200 gram Daging.
- Bawang Bombay 1 buah ukuran besar (cincang kasar).
- 2 butir Telur.
- secukupnya Tepung panir.
- Daun bawang 2 helai (potong kasar).
- Bawang putih 4 siung (cincang halus).
- secukupnya Kecap asin.
- Corn Syrup secukupnya (optional bsa diganti gula).
- secukupnya Saos tiram.
- secukupnya Cabe bubuk.
- 8 biji Cabe rawit.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng.
Bagaimana dengan kroket kentang keju, daging, dan sayuran? Namun di Indonesia, kroket adalah gumpalan pure kentang berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel dan buncis. Resep kroket kentang spesial dengan isian daging goreng tepung panir. Jika sebelumnya telah dipublish resep risoles isi daging, sekarang kita bagikan resep kroket.
Cara Memasak Kroket kentang isi daging
- Kupas kentang lalu kukus,setelah matang ulek hinggap halus n masukkan 1 butir telur tunggu hingga dingin.
- Tumis bawang Bombay n bawang putih tunggu hingga harum,masukkan daging kemudian masak hingga daging kecoklatan, tambahkan saos tiram,kecap asin,corn Syrup,dan cabai bubuk,cabai segar. Tumis hingga bumbu meresap masukkan air sedikit agar tidak gosong.... Setelah cukup rasa n matang matikan api.
- Bentuk kentang yg sudah halus td dg isian daging... Buat menjadi lonjong,lakukan hinggap adonan habis.
- Kocok 1 telur,masukkan kentang isi yg sudah dibentuk kedlam telur kemudian gulingkan di atas tepung panir,lakukan berulang.. goreng dg minyak panas.
- Sajikan disaat hangat.
Posting Komentar
Posting Komentar