Resep Mudah Kroket kentang isi sayur daging Seenak Resto - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Kroket kentang isi sayur daging.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket kentang isi sayur daging. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket kentang isi sayur daging.

Resep Kroket kentang isi sayur daging

1. 100 gr daging giling.
2. 750 gr kentang.
3. Tepung panir.
4. Bahan untuk isian.
5. 2 buah wortel ukuran kecil.
6. 8 buncis.
7. 1/2 bawang bombay.
8. 2 bawang putih.
9. 1/2 sdt mrica bubu.
10. 1/2 sdt garam.
11. 1/2 sdt gula.
12. Sejumput pala bubuk.

Jika sebelumnya telah dipublish resep risoles isi daging, sekarang kita bagikan resep kroket. Bedanya terletak pada bahan kulit yang umumnya terbuat dari kentang yang dihaluskan. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih.

Langkah - Langkah Kroket kentang isi sayur daging

1. Potong kentang cuci dan goreng, panas panas di haluskan yaa tambah sedikit garam.
2. Untuk isian: tumis bawang bombay,bawang putih sampai harum. Masukan daging,buncis,wortel yg di potong dadu/cincang/diparut. Tambahkan sedikit air supaya cpt matang tambahkan gula,garam,mrica,pala. Cek rasa masak sampai set sisihkan tunggu dingin..
3. Ambil adonan kentang yg sudah di haluskan pipihkan dan diberi isian secukupnya bentuk sesusai selara bulat/lonjong lakukan sampai adonan habis.
4. Kocok lepas telur dan siapkan tepung panir. Ambil adonan yg telah terisi. Celupkan di telur dan di guling"kan di tepung panir sambil sedikit di tekan supaya tepung menempel..
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Cukup balik 1x supaya minyak tidak terserap banyak. Trimakasih.