Resep Rahasia Martabak Har Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan Paling Enak - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Martabak Har Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Martabak Har Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Martabak Har Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan.

Resep Martabak Har Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan

1. Bahan kulit:.
2. 60 gram terigu protein tinggi.
3. 60 gram terigu protein sedang.
4. 70 ml air.
5. 1/4 sdt garam.
6. 4 butir telur.
7. Bahan pelengkap:.
8. 100 gram daging ayam dipotong kecil.
9. (resep aslinya daging kambing/sapi).
10. 1 buah kentang (potong kecil).
11. 1/4 sdt garam.
12. 2 buah cabe merah.
13. sepotong kecil kayu manis.
14. 1 buah cengkeh.
15. 1/8 sdt kunyit bubuk.
16. 3 siung bawang merah.
17. 1 siung bawang putih.
18. 3 sdm minyak untuk menumis.
19. 300 ml santan.

Martabak ini sekilas mirip dengan martabak telor pada umumnya. Palembang Ternyata Punya Segudang Kuliner Khas Wajib Coba. Sebagai kota yang kaya akan akulturasi budaya, Palembang hadir dengan beragam pilihan kuliner yang semuanya. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal.

Instruksi Memasak Martabak Har Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan

1. Bahan kulit: Campur tepung dan air dan garam, aduk rata. Bagi menjadi 2 atau 3 adonan dan lumuri dengan minyak lalu diamkan 1 jam. Tipiskan adonan dengan menggunakan tangan lalu bagian ujungnya diberi tepian agar telur tidak mengalir ke luar kemudian masukkan 1 atau 2 telur. Bungkus telur dengan menutup adonan yang sudah ditipiskan lalu goreng dengan menggunakan sedikit minyak dan wajan datar (teflon). Setelah matang, angkat dan tiriskan. Martabaknya sudah matang..
2. Bahan pelengkap: Siapkan bahan. Tambahkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan lada halus. Haluskan bumbu kemudian tumis. Masukkan potongan ayam dan kentang. Tambahkan air, masak sampai matang. Setelah matang tuang ke dalam wadah..
3. Letakkan martabak dalam piring lalu siram dengan bahan pelengkap. Martabaknya bisa dipotong-potong atau disajikan utuh baru disiram bahan pelengkapnya..