Resep Rahasia Pempek Ikan Selar Yang Enak - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Pempek Ikan Selar.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Ikan Selar. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Ikan Selar.

Resep Pempek Ikan Selar

1. 250 gram daging ikan selar.
2. 250 gram tepung tapioka.
3. 1 butir telur.
4. 2 siung bawang putih.
5. 100 ml air es.
6. 1/2 sdm garam.
7. Bahan pelengkap.
8. Irisan timun.
9. Kuah pempek (ada di resep saya sebelumnya).

Langkah - Langkah Pempek Ikan Selar

1. Pisahkan daging ikan selar dari durinya, kemudian blender hingga halus,haluskan juga bawang putih,campur jd satu daging ikan, bawang putih halus, telur,air es dan garam, aduk2 sampai rata.
2. Kemudian tambahkan tepung tapioka aduk rata dan bentuk lenjer, siapkan air dalam panci, rebus pempek sampai mengapung.
3. Kemudian tiriskan sudah dingin goreng pempek dan beri kuah cuko dan taburan timun.