Cara Membuat Petis Udang Homemade Bikin Laper - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Petis Udang Homemade.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Petis Udang Homemade. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Petis Udang Homemade.

Resep Petis Udang Homemade

1. ¼ kg Kepala dari udang.
2. 500 ml air.
3. 1 keping gula merah atau sesuai selera.
4. 2 sdt garam atau sesuai selera.
5. 1 sdm bawang putih goreng.
6. 2 sdm bawang merah goreng.
7. Secukupnya cabe rawit.
8. 1-2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air.

Instruksi Memasak Petis Udang Homemade

1. Cuci bersih kepala udang, kemudian rebus sebentar hanya sampai kepala udang agak lunak untuk di blender.
2. Blender udang beserta air rebusannya hingga saripati udangnya keluar. Saring, masak kembali..
3. Uleg atau haluskan bawang putih goreng, bawang merah goreng dan cabe rawit. Masukkan ke rebusan saripati udang tadi..
4. Masukkan gula merah dan garam hingga semua meleleh sempurna..
5. Setelah itu masukkan maizena yang telah diencerkan dengan sedikit air tadi hingga masakan mengental. Koreksi rasa.
6. Jika adonan dirasa terlalu encer, boleh ditambah sedikit larutan maizena lagi. Jika terlalu kental, bisa di tambah air sedikit. Selamat mencoba.