Resep Rahasia Tahu Petis Paling Joss - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Tahu Petis.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tahu Petis. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tahu Petis.

Resep Tahu Petis

1. Secukupnya tahu putih.
2. Secukupnya cabe rawit hijau (optional).
3. 🌠 Bumbu Sambal Petis :.
4. 100 gr Petis udang (sy : Petis udang Ny Siok).
5. 2 siung bawang putih.
6. 5 bh cabe rawit (sesuai selera - optional).
7. 1 sdm kecap manis.
8. Secukupnya garam.
9. Secukupnya gula pasir.
10. Secukupnya air.
11. 1/2 sdt tp tapioka (optional) - utk pengental sambal Petis.

Cara Memasak Tahu Petis

1. Cuci bersih tahu, potong, kmdn goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan..
2. 🎆sambal Petis : uleg bawang putih & cabe rawit. Siapkan Petis, kecap manis, garam, gula..
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata..
4. Tambahkan Petis & kecap manis. Bumbui garam & gula, aduk rata. Koreksi rasa, sisihkan. Tunggu dingin spy mengental..
5. Ambil tahu goreng, belah jd 2 tp jgn sampai putus. Beri isian sambel Petis secukupnya. Atau bisa jg disajikan terpisah antara tahu & saus/sambel nya..
6. Tata dipiring, sajikan dgn cabe rawit hijau. Selamat mencoba 🙏😉.
7. Note : tahunya sblm digoreng boleh di rendam di air yg diberi garam & kaldu bubuk. Kl saya lebih suka tahunya polos Krn sambel petisnya sdh gurih asin manis dikit..