Resep Rahasia Tahu telur kuah petis Gampang dan Enak - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Tahu telur kuah petis.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tahu telur kuah petis. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tahu telur kuah petis.

Resep Tahu telur kuah petis

1. 5 buah Tahu goreng/pong.
2. 2 butir Telur.
3. 1 sdt garam.
4. Penyedap.
5. Kecambah 1 genggam di celor.
6. Daus seledri potong halus (aq ga pake krn hbs).
7. Bawang goreng.
8. Bumbu halus.
9. 10 butir Cabai rawit merah kurleb.
10. 5 Bawang merah.
11. 5 Bawang putih.
12. 3 sdm Kacang tanah goreng.
13. Kecap manis 5sendok boleh tambah klo kurang.
14. 1 sdm Petis.
15. 50 cc Air matang kurleb.

Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga kuah menyusut serta meresap. BAHAN: Tahu Telur Tauge Timun BAHAN BUMBU Kacang tanah Cabe rawit merah Bawang putih Gula merah Petis udang Daun. TELUR PETIS Petis adalah bumbu khas Jawa Timur, yang terbuat dari olahan ikan atau udang. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit.

Cara Memasak Tahu telur kuah petis

1. Iris2 tahu sesuai selera.
2. Kocok lepas telur beri garam dan penyedap lalu masukan irisan tahu, aduk rata..
3. Masak tahu telur seperti memasak telur dadar biasa.angkat dan tiriskan.
4. Bumbu halus blender cabe,bawang,kecap,petis dan sedikit air terlebih dahulu, terakhir baru blender kacang, agar qt mendapat tekstur kacang yg sedikit kasar..
5. Tata penyajiannya dipiring pertama tahu kedua toge, seledri yg dipotong halus lalu siram kuah petis dan taburi bawang goreng..

Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Kemudian diberi kuah petis dan sedikit perasan jeruk nipis. Pada dasarnya tahu telur terbuat dari tahu putih yang dipotong dadu dan digoreng dalam kocokan telur ayam. Dadar tahu ini disajikan dengan taburan tauge, rajangan seledri, dan kemudian disiram dengan saus yang terbuat dari kacang. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun.