Resep Rahasia Telur Petis Madura Favorit - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Telur Petis Madura.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Telur Petis Madura. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Telur Petis Madura.

Resep Telur Petis Madura

1. 10 telur rebus dan sudah digoreng.
2. 2 sdm petis madura.
3. 1 batang serai geprek.
4. 3 lbr daun jeruk.
5. 3 cm lengkuas geprek.
6. 200 ml air.
7. 150 ml santan kental (saya pakai santan instan).
8. Bumbu Halus.
9. 2 cabe merah (ukuran kecil).
10. 3 btr kemiri.
11. 8 siung bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.
13. 2 sdt ketumbar.
14. 4 cm kunyit.
15. 2 cm kencur.
16. 2 cm temu kunci.
17. 1,5 sdt gula.
18. 1,5 sdt garam.
19. 1 sdt kaldu jamur.

Instruksi Memasak Telur Petis Madura

1. Siapkan petis madura. Dan telur yang sebelumnya sudah direbus dan digoreng.
2. Tumis bumbu halus dengan serai geprek dan daun jeruk hingga harum. Setelah itu tambahkan air.
3. Tambahkan santan kental dan petis Madura sambil diaduk agar santan tidak pecah dan petis larut.
4. Aduk hingga mendidih kemudian masukkan telur biarkan mendidih sekali lagi kemudian Koreksi rasa dan angkat.
5. Siap disajikan.