Resep Mudah Emping Pedes Manis Ala Kaki Lima Paling Gampang Tiru - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Emping Pedes Manis.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Emping Pedes Manis. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Emping Pedes Manis.

Resep Emping Pedes Manis

1. Bumbu halus.
2. 5 pcs Cabe merah tanjung.
3. 5 pcs Bawang putih.
4. 5 pcs Bawang merah.
5. Bahan kering.
6. 250 gr Emping tipis yg sudah digoreng.
7. Gula merah sisir halus 1 gendul.
8. Salam 5 lembar dan sereh 2batang iris.
9. 1/2 sdt Garam.

Instruksi Memasak Emping Pedes Manis

1. Goreng semua bumbu halus, kemudian chopper.
2. Tumis bumbu halus yg sudah di chopper, beri air secukupnya untuk mencairkan gula merah, takaran air untuk 1 bongkah gula merah kecil, 5sdm saja, masukkan gula merah sisir, garam, masukkan salam dan sereh, aduk2 hingga mengental, kental seperti kinca untuk lupis, periksa rasa, sisihkan.
3. Di wajan terpisah dengan api kecil, taruh emping yg sudah di goreng, kemudian taburkan bumbu gula merah yg sudah disisihkan tadi. Aduk2 merata, biarkan sebentar, lalu angkat... diamkan sampai dingin agar gula merah yg menempel lebih mengeras... Selamat Mencoba.