Cibay (Aci melambay) kulit pangsit.
Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cibay (Aci melambay) kulit pangsit. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cibay (Aci melambay) kulit pangsit.
Resep Cibay (Aci melambay) kulit pangsit
- 1 bungkus kulit pangsit.
- 10 SDM tepung tapioka.
- secukupnya Air.
- sedikit Daun bawang.
- 1 sdt Royko ayam.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang merah besar.
- 1 siung bawang putih.
- 2 Cabe merah kriting.
Cibay (aCi ngamBay). kulit lumpia besar, atau pake kulit pangsit juga bisa•tepung tapioka•air•sosis (sy pakai crabstick)•daun bawang Cibay (aCi ngamBay). Kulit lumpia/pangsit•tepung sagu/tapioka•air•Sosis•Daun bawang•cabe rawit oren•Garam/kaldu bubuk•Minyak untuk menggoreng. Cibay adalah salah satu makanan yang berasal dari Tasikmalaya. Masakan ini berbahan utama aci (tepung) yang dibungkus kulit lumpia kemudian isiannya menggunakan Kemudian ambil satu kulit lumpia, lalu beri satu sendok makan adonan tepung tadi dan ayam yang sudah dibumbu dan disuwir.
Instruksi Memasak Cibay (Aci melambay) kulit pangsit
- Campur tepung tapioka,daun bawang,bumbu halus,royko,air di dlm wajan teflon.. aduk dulu sampai rata kompor dalam keadaan mati.
- Jika sudah rata dan rasa sudah pas baru nyalahkan api, aduk terus pakai spatula plastik.
- Masak sampai warna nya JD bening GT, dan TDK ada tepung yg menggumpal.
- Jika sudah mateng, siapkan kulit pangsit masukkan adonan sedikit di tengah kulit pangsit, pinggir kulit pangsit di kasih air untuk lem gitu, trus di lipet 2 di lem ujung nya pake air di teken teken biar rapet.
- Goreng deh langsung, di makan pas masih anget", JD Aci nya bisa melambay GT...
- Note: bentuk Aci nya harus encer GT, JD kaya molor GT pas di makan JD air nya harus agak banyakan pas masak Aci nya, kalo air nya kurang JD keras Aci nya.
Resep Membuat Cibay Aci Ngambay Jajanan Khas Bandung. Resep Kulit Pangsit Oatmeal Dimsum Tanpa Tepung Terigu Kulit Pangsit Gluten Free. WowKeren - Cibay atau aci ngabarabay adalah camilan asal Tasikmalaya. Berbeda dengan olahan aci lainnya, cibay menggunakan kulit lumpia untuk Ambil adonan cibay dan taruh di atas kulit lumpia, lalu lipat dengan bentuk sesuai selera. Rekatkan kulit lumpia menggunakan campuran air dan tepung. #cibay #acingambay #kulinerbandung #yummy #nomnom #foryou #foryourpage #fyp #aci #ngeunah #jajananbandung.
Posting Komentar
Posting Komentar