Sego Wiwit khas Yogyakarta. Kenal dengan sego wiwit baru satu tahun belakangan, itupun karena ada angkringan deket rumah jualan sego wiwit. Dan Mami itu senenggggg banget sego wiwit beliau bilang sedep, sejak pandemi angkringan itu gak jualan sepi katanya jarang pembeli. Sego wiwit adalah rumah makan makanan khas masyarakat Jogja dan Jateng tempo dulu.
Selain gudeg, Yogyakarta masih menyimpan makanan tradisional lain yang sayang untuk dilewatkan. Datanglah ke Restoran Sego Wiwit yang terletak di Jl. Disini Anda bisa menikmati sajian sego wiwit yang dulu hanya bisa dinikmati saat musim panen. You can have Sego Wiwit khas Yogyakarta using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sego Wiwit khas Yogyakarta
- Sediakan Sambal Gepeng :.
- Siapkan 50 gr kedelai, goreng.
- Sediakan 20 gr gereh petek, goreng.
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm kencur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Cukup 1 keping gula merah.
- Sediakan Urap sayur :.
- Cukup Bumbu urap kelapa (lihat resep).
- Sediakan 200 gr Daun kates, rebus.
- Siapkan 50 gr tauge, rebus.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Nasi putih.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Tahu/tempe goreng.
Selain menu sego wiwit, restoran ini ini juga menyediakan menu lainnya seperti udang galah, kepiting, cumi- cumi. Sego wiwit ini biasanya dibawa menggunakan "tampah" ataupun "bakul" besar yang terbuat dari anyaman bambu. Ada yang membentuk nasi wiwit dengan bentuk tumpengan yang diletakkan di atas tampah, lengkap dengan lauk-pauk berupa ayam ingkung utuh, tempe goreng, telur rebus, ikan asin dan sambel gepeng tentunya. Lesehan & Pemancingan Sego Wiwit juga menawarkan menu makanan yang bisa dipesan sembari memancing, atau juga bisa memasak hasil pancingan.
Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya
Pemancingan Kabupaten Sleman terbuka untuk umum dengan harga tiket masuk yang murah dan terjangkau. Harga makanan di sana ternyata sangat murah. Terjangkau sekali buat kantong bocah seperti saya. Meskipun sego wiwit di Puncak Sosok disajikan dalam porsi yang kecil, rasanya tidak kalah dibandingkan sego wiwit di tempat lain. Tradisi tidak berhenti pada pemotongan batang padi saja.
Mau resep masakan yang lebih banyak lagi, yuk kunjungi Resepmasakanbagus.com
Untuk Resep Lengkap Lainnya, kunjungi Resepmasakanbagus.com
Posting Komentar
Posting Komentar