Cara Membuat Pempek Ebi Lembut (Resep No Cuko) Paling dicari - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Pempek Ebi Lembut (Resep No Cuko).

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Ebi Lembut (Resep No Cuko). Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Ebi Lembut (Resep No Cuko).

Resep Pempek Ebi Lembut (Resep No Cuko)

1. Bahan Biang.
2. 150 gr Tepung Terigu.
3. 300 ml air.
4. 100 gr ebi (haluskan).
5. 1/4 sdt lada bubuk.
6. 5 siung bawang putih haluskan.
7. Bahan Ulenan.
8. 2 butir telur.
9. 300 gr Tepung Tapioka.
10. Bahan untuk merebus.
11. Air secukupnya (kirakira sampai pempek tercelup).
12. Minyak goreng (agar pempek tidak lengket dengan pempek lain).

Instruksi Memasak Pempek Ebi Lembut (Resep No Cuko)

1. Campurkan semua bahan biang, aduk aduk sampai tidak ada tepung terigu yang bergerindil.
2. Panaskan bahan biang dengan api kecil dengan terus mengaduk adonan sampai padat seperti adonan. Biarkan dingin.
3. Setelah adonan biang dingin, masukkan 2 butir telur dan aduk sampai tercampur rata..
4. Kemudian masukkan tepung tapioka kedalam adonan biang yang sudah dicampur dengan telur. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis. Sampai bisa dibentuk..
5. Bentuk adonan pempek sesuai selera. Kemudian rebus dalam air mendidih. Ketika pempek sudah mengapung itu tandanya pempek sudah matang. Angkat dan tiriskan.
6. Selamat mencoba.