Resep Kemplang Mudah dan Murah - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Kemplang.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kemplang. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kemplang.

Resep Kemplang

1. 175 gr tepung ketan putih.
2. 75 gr tepung beras.
3. 150 gr kelapa, kerok kulit arinya, parut memanjang.
4. 1/2 sdt garam halus.
5. 150 ml santan kental.
6. Minyak untuk menggoreng.
7. Bahan gula karamel/besta : 👇.
8. 100 gr gula pasir.
9. 50 ml air.
10. Sejumput garam.

Kemplang is a traditional savory fish cracker (krupuk ikan) snack commonly found in southern parts of Sumatra, Indonesia. Kemplang crackers are commonly made of ikan tenggiri (wahoo. Kmi dri Keluarga kecil KEMPLANG PLG beserta semua member mengucapkan MINAL AIDIN WALFAIZIN mohon maaf lahir & bathin. Great savings on hotels in Kemplang, Indonesia online.

Langkah - Langkah Kemplang

1. Campur dan aduk rata tepung ketan, tepung beras, garam & kelapa parut. Tuangi santan sedikit2 sambil diaduk/diulen hingga rata..
2. Bentuk adonan menjadi bulatan2 pipih (saya jadi sekitar 17 buah krn saya bentuk agak kecil 😊😄)..
3. Goreng dlm minyak panas dgn api sedang agak kecil hingga matang kekuningan..
4. Bahan besta → rebus semua bahan sambil di aduk2 hingga berserabut. Lalu masukkan semua kemplang, aduk2 hingga rata..
5. Matikan api, tetap aduk2 kemplang dlm besta hingga meresap. Biarkan bbrp saat agar gula menempel & kering. Stlh menempel & kering, baru angkat dari wajan. Sajikan..