Resep Mudah Kemplang tepung ketan Ala Rumahan - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Kemplang tepung ketan.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kemplang tepung ketan. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kemplang tepung ketan.

Resep Kemplang tepung ketan

1. 200 gr tepung ketan.
2. 1/2 butir kelapa uk sedang yg sudah di parut.
3. 1 sdt garam.
4. secukupnya Air.
5. Balutannya :.
6. 100 gr gula pasir.
7. 1 gelas air.

Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. Kemplang was developed in coastal town in southern parts of Sumatra which traditionally includes In Palembang, kemplang home industry is often linked to pempek industry, as both uses almost. Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya.

Langkah - Langkah Kemplang tepung ketan

1. Tepung ketan,kelapa parut & garam dicampur dalam satu wadah.
2. Masukkan air secukupnya.kira2 udh menyatu atau berbentuk adonan..
3. Cetak adonan berbentuk bulat oval lalu pipihkan (jgn terlalu tipis).
4. Goreng adonan dengan api sedang. Angkat & tiriskan.
5. Untuk balurannya : masukkan air kedalam wajan hingga mendidih lalu masukkan gula.saat gula dicairkan api jgn terlalu besar.aduk2 hingga mengental dan airnya hbs.masukkan kemplang yg sudah digoreng.aduk2 hingga larutan gula menyatu dgn kemplang hingga bewarna putih.matikan api kompor & sajikan..