Resep Rahasia Black forest (kue ulang tahun) Bikin Laper - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Black forest (kue ulang tahun).

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Black forest (kue ulang tahun). Resep kali ini memiliki 28 Bahan utama, dan 19 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Black forest (kue ulang tahun).

Resep Black forest (kue ulang tahun)

1. 1 sdm Sp.
2. 4 butir telor.
3. 12 sdm gula putih.
4. 12 sdm terigu (segitiga biru).
5. 3 sdm coklat bubuk (cocoa).
6. 5 sdm blue band.
7. 2 bungkus Dcc (biasanya toko kue ada yng udah dibungkus).
8. 1 sdm baking powder.
9. 2 sachet susu coklat.
10. 1 bungkus vanili.
11. Sejumput garam.
12. 4 sdm minyak sayur.
13. 1 ons cochochip.
14. Selai strawberry.
15. 5 cerry.
16. 1 bunngkus oreo.
17. Lilin (bisa di skip).
18. Bahan untuk wip cream.
19. Mentega putih.
20. 1 telor (putihnya).
21. Gula halus.
22. Susu cair.
23. Bahan yang harus di siapkan.
24. Mixer.
25. Loyang ukuran 22x7 (bulat).
26. Panci buat ngukus.
27. 3 buah mangkok.
28. Lemet (apa ya namanya kalau di daerah orang).

Karena sahabat ultha dan aku lebih suka cake hasil sendiri jdi inisiatif bikinin dia. Maaf ya belum rapi karna alat seadanya. rame. Assalamualaikum Buat black forest untuk ulang tahun anak lanang. Tiba-tiba pengen cake ini Yuuks aah dicoba.

Cara Memasak Black forest (kue ulang tahun)

1. Tim blue bandr hingga mencair,setelah cair baru masukan coklat dcc (setengahnya saja setengahnya lagi untuk hiasan). Cara ngetim taruh coklat dan mentega di mangkok lalu diamkan diair mendidih..
2. Pertama ayak terigu,baking powder,garam dan coklat bubuk untuk menghilangkan gendulan..
3. Sebelum membuat adonan,siapkan terlebih dahulu panci untuk mengukus. Biar saat adonan selesai airnya sudah mendidih..
4. Lalu mixer telor,sp dan gula putih sedang lalu ketinggi. Sekitar 15 menit hingga putih berjejak. Berjejak maksudnya itu saat adonan di balik tidak tumpah..
5. Setelah adonan mengembang, masukan bahan yang sudah di ayak (terigu, coklat bubuk, baking powder garam). Mixer sebentar saja..
6. Setelah adonan tercampur masukan minyak, lalu aduk menggunakan spatula dengan satu arah. Kemudian bagi adonan menjadi 3 mangkok.
7. Olesi loyang dengan margarin dan terigu, biar saat dikukus dan dikeluarkan tidak menempel..
8. Adonan mangkok 1 beri taburan cochochip lalu aduk dan masukan kedalam loyang. Kukus selama 15 menit. Tutup dengan kain bersih agar tidak ada air yang menetes..
9. Setelah adonan pertma dikukus. Lalu adonan mangkok ke2 beri SKM coklat kemudian aduk. Lalu masukan ke dalam loyang yang berisi kukusan pertama. Kemudian kukus kembali selama 25 menit..
10. Setelah adoanan pertama dan kedua dikukus. Lanjut kukus adonan yang mangkok ke3. Mangkok ke 3 sma dengan mangkok yang pertama diberi chocochip. Kemudian masukan kedalam loyang lalu kukus selama 30 menit..
11. Setelah semuanya dikukus. Coba tusuk menggunakan tusukan sate. Jika tidak ada yng menempel pada lidi. Pertanda kukusan sudah matang.
12. Jika sudah matang, angkat lalu pindahkan ke nampan..
13. Sambil menunggu kue dingin kita buat wip creamnya dulu..
14. Masukan mentega putih dan putih telor Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Lalu masukan susu cair dan gula halus. Mixer kembali hingga berjejak..
15. Lalu tim kembali coklat dcc dan 1 sendok mentega susu cair sedikit hingga cair..
16. Lapisi kue yang sudah dikukus dengan wip cream hingga rata..
17. Siram diatasnya dengan coklat yang sudah dilelehkan. Biarkan coklat turun sendiri..
18. Lalu cetak wip cream hingga terbentuk seperti bunga. Berikan putik bunganya dengan selai strawberry..
19. Kemudian berikan wip cream diatasnya lalu berikan ceryy dan juga oreo..