Resep Rahasia Tekwan Rebon Ebi Makaroni kuah cuko Bikin Ngiler - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Tekwan Rebon Ebi Makaroni kuah cuko.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan Rebon Ebi Makaroni kuah cuko. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan Rebon Ebi Makaroni kuah cuko.

Resep Tekwan Rebon Ebi Makaroni kuah cuko

1. 60 gram makaroni direbus, tiriskan.
2. 30 gram udang rebon.
3. 20 gram ebi kering.
4. 3 siung bawang putih.
5. 100 gram tepung tapioka.
6. 1 butir telur.
7. 50 cc air matang.
8. 1 sdt garam.
9. 1 sdt kaldu jamur.
10. 1/2 sdt lada halus.
11. 1 sdm minyak goreng untuk merebus tekwan.
12. Secukupnya air untuk merebus tekwan.
13. Secukupnya cuko pempek siap pakai (resep cuko ada di resep saya).

Langkah - Langkah Tekwan Rebon Ebi Makaroni kuah cuko

1. Seduh udang rebon dan ebi kering dengan air mendidih. Saring, tiriskan. Blender udang rebon, ebi, bawang putih cincang bersama makaroni rebus dan 50cc air hingga halus. Tambahkan telur, garam, kaldu jamur, lada halus. Adum rata.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Aduk perlahan hingga kalis dan siap dicetak..
3. Rebus air hingga mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan adonan tekwan yang dibuat dengan bantuan 2buah sendok teh. Rebus tekwan hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cara disiram kuah cuko yang sudah dipanaskan..