Pempek dos Ny.Liem.
Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek dos Ny.Liem. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek dos Ny.Liem.
Resep Pempek dos Ny.Liem
- Bahan: (me: 1/2 resep).
- 500 ml air.
- 4 sdt garam.
- 2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- 250 gram terigu pro sedang (me Segitiga).
- 4 butir telor.
- 400 gram tepung tapioka.
- Kuah cuko by kk Vinvencia putri.
- Bahan kuah :.
- 200 gr Gula merah.
- 100 gr Gula pasir.
- 500 ml Air.
- Cuka 3 sdk makan (mama pake air asam jawa 100 ml).
- Bumbu dihaluskan buat kuah :.
- 7 siung Bawang putih.
- 1 1/2 sdk makan udang ebi (udang segar).
- sesuai selera Cabe merah.
- sesuai selera Cabe keriting.
- 1/2 sdk makan garam.
- Haluskan bumbu, sisihkan.
- masukkan semua bahan dlm panci, masak sampai mendidih test rasa, saring.
- Siap dihidangkan.
Nah resep pempek dos ini adalah resep yang populer, membuat dengan cara yang sederhana dan bisa langsung Anda coba dirumah, penasaran dengan resepnya, berikut adalah ulasannya: Cara membuat empek empek dos. Liem dan Diah Didi tapi tetap lembut. Resep dan Cara Membuat Pempek DOS Sehat Warna-warni ala Bunda Rayya. Pempek bisa ditemukan dengan sangat mudah di seantero Kota Palembang; ada yang menjual di restoran, ada yang di pinggir jalan, dan juga ada yang dipikul.
Langkah - Langkah Pempek dos Ny.Liem
- Siapin wajan dan centong kayu, masukkin air beserta bumbu masak hingga mendidih, kecilin api masukkin terigu sambil terus diaduk2, adonan bakalan kental bgt dan berat.
- Matiin kompor, tunggu adonan hingga hangat lahluuu pindahkan ke wadah dan masukkan telor satu per satu sambil di mixer dengan speed rendah, satu satu yaahh.
- Setelah adonan tercampur rata menjadi adonan yg halus, campur deh dengan tepung tapioka secara bertahap, tadi sy lanjut aja di mixer ganti pedal nya ama yg buat bikin roti sampe adonan tercampur rata.
- Adonan agak lengket dikit, elastis bgt, dan gampang bgt dibentuk2 nya beda klo pake tenggiri agak susah menurutku. Happy baking. Yuk bebikinan mumpung di rumah aja..
- Bentuk adonan sesuai selera..
- Rebus sampai mengapung.
- Angkat, tiriskan. Dinginkan. Goreng.
- Sajikan dg kuah cuko.
Posting Komentar
Posting Komentar