Kroket kentang isi ayam.
Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket kentang isi ayam. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket kentang isi ayam.
Resep Kroket kentang isi ayam
- 1/2 kentang.
- 25 gram susu bubuk.
- Sedikit garam.
- Buat isian.
- 100 gram daging ayam cincang2.
- 1 buah wortel potong dadu.
- 5 buah bawang merah cincang.
- 2 siung bawang putih cincang.
- 1/2 gelas susu cair.
- 1 sendok mkan tepung terigu diencerkan dlm air..
- Garam dan penyedap secukupnya.
- Bagan pelengkap.
- Tepung panir.
- 1 butir telur.
Isi dengan bahan yang sudah dibuat, lalu tutup adonan dan bentuk lonjong. Baca Juga: Resep Martabak Telur Teflon untuk Camilan Enak di Rumah. Kroket Kentang Super Creamy, Isi Ragout Ayam. Snack kroket kentang dewi ayu - mojosongo, jebres, solo.
Cara Memasak Kroket kentang isi ayam
- Potong2 kentang lalu cuci bersih... Goreng sampai mateng jng sampai terlalu coklat.. Kemudian haluskan selagi panas.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukan ayam beri susu.. Tunggu ayam sampai berubah warna... Lalu masukan wortel....
- Laku masukan tepung... Beri garam dan penyedap tunggu sampai mengental tak berair lalu angkat...
- Ambil kentang campurkan dengan susu bubuk dan garam kemudian diulen...
- Ambil kentang lalu bulat2in kemudian pipihkan masukan isian sesuai dg kentang..
- Kemudian tutup.. Dan bentuk memanjang.. Lakukan sampai kentang abis.
- Kemudian gulingkan dlm tepung panir lali celupkan dlm telur yg sdh dikocok terlebih dahulu.. Kemudian balur kembali dgn tepung panir... Lakukan sampai selesai.
- Simpan dl. Kulkas kira2 5 sampai 10 menit agar tepung panir merekat kuat dan tidak buyar saat digoreng.
- Goreng dlm minyak panas dengan api sedang.. Jng sering2 dibalik2 ke takut adonan hancur.. Balik2 perlahan.. Masak sampai berwarna agak kecoklatan....
- Sajikan sesuai selera anda.. Pkai saos sambal atau yg lain jg enk.
Posting Komentar
Posting Komentar