Resep pempek pistel.
Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Resep pempek pistel. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Resep pempek pistel.
Resep Resep pempek pistel
- Bahan isi pempek:.
- 1 buah pepaya (kates) muda.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Secukupnya garam,merica, gula penyedap rasa.
- 1 batang daun seledri (selera).
- Secukupnya bawang goreng (selera).
- Bahan adonan pempek:.
- 1/4 kg tepung terigu.
- 2 gelas (sekitar 500ml) air biasa.
- 1/2 kg tepung tapioka (sagu).
- Secukupnya garam & penyedap rasa.
Pempek Pistel ini mempunyai bentuk mirip jajanan pastel. Bahan isi utamanya adalah pepaya muda, yang bisa jadi perpaduan.. Resep Pempek Lenggang, Pempek Tahu, Pempek Dos, Pempek Adaan, Pempek lonjong seperti pastel dengan isian telur didalamnya. di daerah Palembang, pempek. Lihat juga resep Pempek pistel isian PaTah(Pepaya menTah) enak lainnya.
Instruksi Memasak Resep pempek pistel
- Panaskan air, masak sampe blebeg” 😂.
- Siapkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, kemudian masukkan air yg sudah matang. Kemudian adon menggunakan sendok, dan dinginkan.
- Setelah dingin masukkan tepung tapioka perlahan sambil di ulen pakek tangan. Bentuk semacam bulatan, trs diamkan dulu.
- Masak isi untuk pempek pistel. Bawang merah putih di uleg sampe halus. Kemudian pepaya muda di parut, setelah itu diperas sampe air pepaya nya gak ada (hampir kering).
- Panaskan minyak sekitar 3-5 sendok. Masukkan bawang yg sudah halus, tumis sampe harum. Lalu masukkan pepaya muda yg sudah di parut, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, merica. Masak hingga harum dan Mateng..
- Tambahkan bawang goreng dan seledri yg sudah di potong kecil, kemudian aduk rata.
- Sediakan bahan pempek tadi, bentuk seperti membuat pempek biasa atau boleh dibentuk kayak gambar..
- Sambil di buat sambil masukkan isian pistel.
- Taruh di wadah yg sudah ditaburi tepung tapioka, supaya adonan tidak lengket satu sama lain..
- Setelah dibuat selanjutnya Panaskan minyak masukkan pempek ke dalam minyak panas, kemudian kecilkan api supaya masak merata. Angkat dan sajikan, makan berasa cuko atau bumbu kacang.
Posting Komentar
Posting Komentar