Resep Mudah Soto ayam bening Komplit 😊😊 Seenak Resto - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Soto ayam bening Komplit 😊😊.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto ayam bening Komplit 😊😊. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto ayam bening Komplit 😊😊.

Resep Soto ayam bening Komplit 😊😊

1. 1/2 ekor ayam (paha dan dada).
2. secukupnya Air.
3. secukupnya Garam.
4. Kaldu jamur.
5. Bumbu Halus :.
6. 5 siung bawang merah.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1/2 sdt Lada.
9. 1 sdt Ketumbar bubuk.
10. 3 butir kemiri.
11. 1 ruas kunyit.
12. Bumbu cemplung :.
13. 5 lembar daun jeruk.
14. 2 batang sereh.
15. Daun bawang.
16. Topping :.
17. Bihun ( seduh dengan air panas.
18. Kol di iris dan tauge jika suka.
19. Telor rebus.
20. Emping.
21. Bawang goreng.
22. Daun seledri.
23. Jeruk nipis.
24. Sambal (cabai direbus, ulek pakai garam dan sedikit cuka).

Cara Memasak Soto ayam bening Komplit 😊😊

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam sebentar..buang air rebusan pertama agar kotoran yg nempel terbuang. Kemudian rebus kembali ayam dengan 1 Ltr air..
2. Tumis bumbu halus sampai matang/harum kemudian masukan bumbu tumis kedalam rebusan air ayam, tambahkan garam dan kaldu jamur, masak ayam sampai matang/empuk. Cek rasa, kuah soto sudah siap..
3. Angkat ayam jika sudah empuk, diamkan sampai panasnya hilang kemudian goreng sebentar lalu suir2 ayam..
4. Sajikan soto dengan Topping selagi panas.