Resep Rahasia Kroket Kentang Ayam Sayur Ala Rumahan - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Kroket Kentang Ayam Sayur.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket Kentang Ayam Sayur. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket Kentang Ayam Sayur.

Resep Kroket Kentang Ayam Sayur

1. 500 gr kentang.
2. 25 gr susu bubuk.
3. 1/2 sdt garem.
4. 100 gr tepung panir.
5. 1 butir telur (kocok lepas).
6. Bahan isian :.
7. 100 gr ayam fillet (cincang kasar).
8. 1 buah wortel (potong dadu).
9. 2 siung bawang putih (cincang).
10. 1 buah bawang bombay.
11. 100 ml air.
12. garam, gula, kaldu bubuk (secukup'y).
13. 1 sdm tepung terigu (larutkan dgn 50ml air).

Langkah - Langkah Kroket Kentang Ayam Sayur

1. Siapakan bahan.
2. Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
3. Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan.
4. Penyelesaian : Kupas kentang, potong² kemudian goreng sampai matang dgn api sedang. (jgn sampai kering kecoklatan) lalu tiriskan dan haluskan selagi panas,jgn lupa berikan susu bubuk dan garem ulenin.
5. Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas selama 15menit..
6. Siap digoreng dan selamat mencoba.