Resep Rahasia Kroket kentang empuk Paling Enak - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Kroket kentang empuk.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket kentang empuk. Resep kali ini memiliki 4 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket kentang empuk.

Resep Kroket kentang empuk

1. 100 gr mentega.
2. 1 kg kentang.
3. 200 gr terigu protein sedang (segitiga).
4. 3 butir telur (suhu ruang).

Langkah: - Kupas kentang lalu potong-potong dan cuci bersih, goreng kentang hingga empuk - Jika kentang sudah empuk angkat lalu tiriskan, pindahkan ke wadah, haluskan kentang selagi panas. Kroket kentang isi ayam bisa untuk sarapan dan bekal sekolah yang enak, sehat dan bergizi. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.

Cara Memasak Kroket kentang empuk

1. Potong kentang menjadi 2 bagian, kemudian kukus sampai empuk.
2. Kupas kulit kentang lalu hancurkan menggunakan ulekan atau yg lain, setelah dihancurkan diamkan kentang sampai dingin..
3. Setelah kentang dingin, Masukkan mentega dan telur lalu aduk sampai rata, jangan over. masukkan tepung, aduk sampai rata..
4. Kemudian ambil adonan kira2 30-50 gr bentuk bulat lalu diisi daging kroket. tutup daging. jangan sampai ada yg berlubang atau pecah. lanjutkan sampai adonan habis.
5. Siapkan minyak panas. masukkan kroket diminyak panas, tunggu hingga sedikit keemasan lalu balik dan aduk perlahan jangan keras2, setelah diaduk, tunggu kroket hingga berwarna sedikit kecoklatan. angkat dan tiriskan. kroket siap disantap😊.