Resep Rahasia Pempek Nasi Spesial Yang Disenangi - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Pempek Nasi Spesial.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Nasi Spesial. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Nasi Spesial.

Resep Pempek Nasi Spesial

1. Bahan A :.
2. 200 ml air matang.
3. 100 gr tepung serbaguna.
4. 200 gr nasi.
5. secukupnya Garam.
6. Bahan B :.
7. 2 siung bawang putih ulek halus.
8. 1-2 sdm minyak ikan.
9. 1 butir telur.
10. 2 sdm minyak goreng @15ml.
11. 200 gr tepung sagu tani.
12. Pelengkap :.
13. Kuah cuko (resepnya liat di resep cuko pempek adaan).
14. Ebi kecap (ebi kering sangrai secukupnya+cabe rawit, ulek, tambahkan kecap manis, gula garam sedikiit).

Langkah - Langkah Pempek Nasi Spesial

1. Campur bahan A jadi satu, masak sambil diaduk2 hingga mengental. Tes rasa. Angkat. Biarkan hangat.
2. Masukkan minyak goreng, minyak ikan dan bawang putih halus, aduk. Tambahkan telur, aduk lagi. Lalu masukkan tepung sagu. Aduk sampai rata..
3. Balur tangan dgn tepung sagu, ambil sedikit adonan bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis. (Saya bentuk bulat pipih) Note : Kalau mo dibentuk kapal selam, tinggal beri kocokan telur untuk isiannya..
4. Rebus pempek hingga mengapung dan matang. Angkat tiriskan Goreng pempek hingga kecoklatan. Sajikan pempek dgn kuah cuko atau ebi kecap utk cocolannya.