Resep Rahasia Pempek Sutra Rebon Yang Disenangi - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Pempek Sutra Rebon.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Sutra Rebon. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Sutra Rebon.

Resep Pempek Sutra Rebon

1. 500 gr putih telur.
2. 150 gr tepung sagu tani.
3. Secukupnya penyedap rasa (me: ro*co).
4. Secukupnya Plastik es mambo.
5. Bumbu halus :.
6. 4 siung bawang putih.
7. 50 gr udang rebon (sangrai sampai kering).
8. Kuah cuko :.
9. Masih pakai resep yg sdh pernah sy post sebelumnya😊.

Langkah - Langkah Pempek Sutra Rebon

1. Setelah ebi disangrai kering lalu haluskan ebi dengan bawang putih sampai halus. (Me: pakai blender kecil) boleh juga di ulek..
2. Capurkan putih telur, bumbu halus, tepung sagu dan penyedap rasa aduk dengan balok whisk sampai rata dan tidak menggumpal n bergerindil. Saring bila perlu. (Me: tetep disaring).
3. Setelah tercampur rata, masukan adonan pempek kedlm plastik es mambo lalu ikat ujungnya. Boleh diikat dg karet..
4. Didihkan air dlm panci lalu kecilkan api, masukkan pempek yg sdh diikat dan rebus sampai mengapung tanda pempek sdh matang..
5. Angkat kemudian masukkan pempek kedalam wadah yang berisi air dan es batu agar pempek tetap kenyal dan proses merebus berhenti..
6. Keluarkan pempek dari plastik kemudian goreng. Pempek siap disajikan dg kuah cuko..