Resep Rahasia Petis Kangkung Paling Enak - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Petis Kangkung.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Petis Kangkung. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Petis Kangkung.

Resep Petis Kangkung

1. 1/2 ikat kangkung.
2. 5 bj Tahu pong.
3. Bumbu:.
4. 3-5 sdm petis udang.
5. 3 cabe merah.
6. 2 cabe rawit merah.
7. 1 bh b putih.
8. 2 bj biji asem buang isinya.
9. 2 bh jeruk limau.
10. Gula pasir (harusnya pk gula jawa😁😁).
11. secukupnya Garam.
12. 1/2 keping terasi.

Langkah - Langkah Petis Kangkung

1. Bersihkan kangkung ambil daunny dan batang yang masih muda lalu cuci,.
2. Panaskan air, setelah mendidihkan masukkan garam 1sdm lalu masukkan kangkung supaya tidak coklat jangan ditutup, kangkung jangan terlalu enpuk dan lembek angkat lalu masukkan kedalam air es supaya kangkung tidak kematangan kemudian tiriskan....
3. Kemudian haluskan bumbu, cabe, bawang, asem trasi garam dan gula, setelah halus masukkan petis udang 3sdm, campur supaya rata lalu potong jeruk menjadi dua penyet diatas sambel petis supaya harum dan kluar bau khas jeruk limau.
4. Tata kangkung lalu potong tahu menjadi 4 potong tuangi sambel petis, boleh juga langsung dcampur kl mau langsung dimakan.