Resep Spesial Pastel Pepaya Sambal Cuka Paling Gampang - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Pastel Pepaya Sambal Cuka.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pastel Pepaya Sambal Cuka. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pastel Pepaya Sambal Cuka.

Resep Pastel Pepaya Sambal Cuka

1. Resep pastel :.
2. 1/4 tepung terigu.
3. 10 sendok tepung tapioka.
4. 1 sachet masako rasa ayam.
5. Resep isian pastel :.
6. 1 buah pepaya muda.
7. secukupnya Garam.
8. Resep Sambal Cuka (sambal pempek) :.
9. 4-5 biji Bawah putih.
10. 1-2 buah gula merah.
11. Cabai rawit sesuai selera (saya ambil 4-5 biji).

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Rebus air dengan semua bumbu yang sudah dihaluskan, kecuali cuka, hingga mendidih, angkat dari api. Saat rebus air sudah hangat kuku, masukkan pepaya dan cuka. Pepaya miliki banyak manfaat, salah satunya untuk mengatasi masalah jerawat.

Cara Memasak Pastel Pepaya Sambal Cuka

1. Untuk membuat adonan pastel tuangkan tepung terigu, tepung tapioka dan campurkan masako kedalam adonan. Kemudian tuangkan air panas untuk mencampurkan semua adonan sedikit demi sedikit. Pencampurkan ini saya lakukan dengan cara manual tanpa alat.
2. Kemudian setelah tekstur adonan sudah kalis, ambillah adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil sesuai ukuran yg ingin dibuat lalu digiling sampai tipis.
3. Sementara untuk isian pastel, siapkan satu buah pepaya muda. Kupas dan bersihkan pepaya dari getah buahnya.. Kemudian parut menggunakan parutan keju lalu taburkan garam untuk melemaskan teksur pepaya.
4. Dari step no. 2, isi adonan tersebut dengan parutan pepaya kemudian dibentuk selayaknya bentuk pastel pada umumnya..
5. Apabila adonan siap goreng, masukkan pastel kedalam wajan dengan api yang sedang. Kemudian tiriskan..
6. Adapun untuk sambal cuka, siapkan beberapa bawang putih tanpa kupas kemudian dihaluskan. Sebelumnya siapkan air hingga mendidih dan masukkan gula merah kedalam air yang masak. Setelah gula merah mencair masukkan bawang putih halus kedalam didihan air gula merah kemudian saring..
7. Setelah semua siap, hidangkan.