Resep Spesial Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Paling Enak - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Resep Pempek Dos Tanpa Ikan. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Resep Pempek Dos Tanpa Ikan.

Resep Resep Pempek Dos Tanpa Ikan

1. Bahan biang:.
2. 125 gr tepung terigu.
3. 250 ml air.
4. 2 sdt garam.
5. 1 sdt gula.
6. 1 siung bawang putih.
7. 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Bahan tambahan:.
9. 200 gr tepung sagu.
10. 1 btr telur.
11. Bahan kuah cuko:.
12. 2,5 siung bawang putih.
13. 6 buah cabe rawit.
14. 200 gr gula merah.
15. 50 gr gula pasir.
16. 2,5 gls belimbing air.
17. 2,5 sdt cuka.
18. 1 sdm ebi,sangrai.
19. 1 sdt garam.
20. Pelengkap:.
21. Mie.
22. Mentimun.

Langkah - Langkah Resep Pempek Dos Tanpa Ikan

1. Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu dan tepung terigu, aduk rata sampai meletup, angkat dan biarkan agak hangat..
2. Setelah adonan agak hangat masukkan tepung sagu dan telur,aduk rata.
3. Kemudian ambil sedikit adonan pempek isi dengan sedikit telur, pada waktu mengisi telur sebaiknya jangan terlalu penuh karena sulit untuk direkatkan.
4. Setelah adonan dibentuk,didihkan air ditambah 1 sdm minyak.
5. Kemudian masukkan adonan pempek kedalam air mendidih sampai mengapung dan biarkan 5 menit terlebih dahulu agar benar2 matang, kemudian angkat.
6. Setelah itu goreng adonan pempek hingga matang.
7. KUAH CUKO: masak duo gula,asam dan air sampai gula larut.haluskan bawang putih,cabe rawit dan ebi, setelah halus masukkan ke air rebusan gula, terakhir masukkan garam,tunggu sampai mendidih.angkat kemudian saring...tunggu agak hangat baru masukkan cuka.
8. Sajikan pempek dengan mie dan irisan mentimun.
9. Nb: untuk lebih jelasnya tonton di channel YouTube di Dapur Mama Karin.