Resep Spesial Srikaya / Sarikayo Khas Palembang Paling Mudah - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Srikaya / Sarikayo Khas Palembang.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Srikaya / Sarikayo Khas Palembang. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Srikaya / Sarikayo Khas Palembang.

Resep Srikaya / Sarikayo Khas Palembang

1. 500 ml santan kental.
2. 20 lembar daun pandan, cuci bersih, gunting kecil.
3. Secukupnya pewarna hijau (optional).
4. 4 butir telur.
5. 80 gr gula pasir (resep asli 100 gr).
6. 170 ml kental manis putih (resep asli 200 ml).

Tampilannya seperti puding tapi cara pembuatan dan bahan-bahannya jauh berbeda dari puding. Kue srikaya berwarna seperti buah srikaya yang. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Palembang juga memiliki kue basah yang khas bernama lumpang.

Cara Memasak Srikaya / Sarikayo Khas Palembang

1. Blender daun pandan + santan, saring, sisihkan.
2. Panaskan kukusan.
3. Campur telur + gula, aduk rata menggunakan whisk.
4. Masukkan santan, aduk rata.
5. Masukkan kental manis + pewarna hijau (jika pakai), aduk rata.
6. Saring, lalu masukkan ke wadah tahan panas. Kukus selama 25-30 menit dg api sedang cenderung kecil.
7. Setelah matang, dinginkan.
8. Sajikan hangat maupun dingin.
9. Lembuuut sangat.. 😘.