Resep Mudah Kroket Kentang Daging Paling Gampang - Resep.in - Kumpulan Resep Masakan & Minuman

Kroket Kentang Daging.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket Kentang Daging. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket Kentang Daging.

Resep Kroket Kentang Daging

1. 5-6 buah kentang ukuran sedang.
2. 1 sachet susu dancow ukurn kecil.
3. 100 gram keju cheddar.
4. 1 butir telur.
5. Bahan isian :.
6. 250 gram daging sapi giling.
7. 1/2 wortel cincang kecil2.
8. 4 buah bawang putih.
9. 1 sendok teh merica.
10. 1/2 sendok teh ketumbar.
11. 1 sendok teh garam.
12. 1/2 sendok teh kaldu jamur.
13. 3 sendok makan mentega blueband.
14. minyak secukupnya untuk menumis.
15. 1 butir telor kocok hingga merata.
16. tepung panir secukupnya yg telah diblender halus.

Instruksi Memasak Kroket Kentang Daging

1. Kupas kentang, potong dadu lalu goreng hingga matang, tiriskan..
2. Haluskan kentang, masukkan susu bubuk dan keju parut,lalu masukkan telur aduk rata..
3. Tumis bahan isian dengan menggunakan mentega bawang putih+garam+merica+ketumbar yg telah dihaluskan, masak dengan api kecil hingga matang, kemudian masukkan kaldu jamur..
4. Pipihkan kentang yg telah dihaluskan, isi dengan bahan isi, bentuk kentang yg telah isi dgn bentuk oval memanjang..
5. Masukkan kentang ke dalam kocokan telur balur dengan tepung panir.
6. Panaskan minyak goreng yg masih baru, goreng dengan api cenderung kecil, balik 1 kali saja kemudian angkat..
7. Kalau isian masih bersisa, boleh disimpan di dalam freezer, bisa utk membuat kroket selanjutnya.
8. Siap dihidangkan, lebih enak lagi dimakan dengan saos sambal atau cabe rawit..